淡蓝色的天然气火焰划破寂静的空气，接着，一只砂锅就炖上了这淡蓝色的火焰
“哗”
新鲜的鱼肉条与葱丝、姜末一起被倒入了砂锅中的水里，接着，黄酒、精盐等物被依次扔入砂锅之中。大火烹煮约八分钟后，尹心娴熟的端起锅子，将卤汁倒入一只罐子中备用，取出鱼肉待用，这正是那张食谱上所记载的必要步骤
接着的一切，都如水到渠成一般，小猫甚至不需要多发出声音对尹心做出提示，从投入人参炼汤、焯笋，到煸葱、勾芡全部都是一气呵成，一个小时后，尹心满怀期待的掀开了瓦罐的盖子，热气腾腾的蒸汽瞬间挟裹着浓郁的诱人香气在整个厨房中弥漫开来
掀开罐盖后，尹心有条不紊的撒入一把翠绿的葱花，将瓦罐端上桌子。一切完毕后，劳顿半天的尹心终于坐到了桌子前，颇有成就感的望着盛在这颇具古典风格的瓦罐中，还在沸腾着的鱼羹。
只见这碗鱼羹中，鱼刺与多余的东西早已不见踪影，只剩下经过精心烹调的细密嫩白的鱼肉如一块鲜活灵动的嫩豆腐般在碗中摇曳着，鱼羹的表面攒着一小撮青翠的葱花和沁香的姜末，引人食指大动，而早已扑面而来的鱼香更是让尹心口水直流
尹心忙迫不及待的拿起勺子