笋、香菇、松茸均匀剁碎后，充实的填入膛内作为馅料，用牙签封好鸡膛，插上铁钎入炉，以苹果木为燃料，翻烤一个半小时即可” y an g ě.
要是一般人看见这浩如烟海的调料表，八成是直接昏过去了。但是尹心不愧是从小面对各种香料食材的少年厨师，当下只是稍稍理了一下头绪，就开始分配任务，把活鸡交给后厨的帮手去宰杀，自己去调香辛酱，安排路小雅去剁馅料。因为尹心在后厨人缘很好，还屡屡为了大家和主厨对着干，所以大家都很乐意替尹心干活，只有两位主厨依旧在端着杯子冷笑：
“呵呵，这傻小子，不在菜单上的东西也敢瞎做，我们这是会馆，又不是家常菜馆，要是做砸了，被传出去，我看你以后还怎么在天海混”
尹心虽然听见了两位成天闲得发慌的主厨的挖苦，却只是微微一笑，立刻开始着手准备。二十分钟后，一切都准备妥当，将酱料刷匀，填入馅料，封好鸡膛之后，尹心迅速的把鸡上钎，然后放入炉中。还好厨房的烧烤间里一直准备着上好的苹果木，所以尹心毫不费力的就凑齐了所有必需品，开始点火烧烤。
尹心卖力的向炉膛里填着苹果木，过一会就翻动一下烤鸡，使它受热均匀。苹果木燃烧起来有一股好闻的香味，