匆匆的吃了些点的菜,又仔细的研究了一下菜的色香味以及做法后,两人但大摇大摆的撤了。
“他的这道银线凤翅的翅分明是鱼翅为原材料,可为什么我做出来的总跟他做出来的有些许出入呢味道不太对,他们的这道菜,偏清新,鲜嫩,而我做出来的怎么总有点泛苦的味道呢”木下白雪看着自己面前的那道菜,脑袋里几乎全被问号给填满了。
“我觉得我们这边的鱼翅原材料很可能有问题,也有可能是他们将鱼翅进行过再次加工,虽然味道跟一般的鱼翅没差别,可我还是从中嗅到了一些高级添加剂的踪迹。”尹心面色沉寂的说。
木下白雪一听,似恍然大悟道:“你这一说,我倒是想起来了,我们日本京都偏远之地有一种香料叫木须铃,这种香料只能配合水生食材进行加工,只要搭配得好,做出来的菜必然鲜美无比,吃过一次的人,绝对经年难忘。”木下白雪也不愧是木下天硷的亲女儿,连这种极为隐秘的事情都知道,既然知道了缘由,那么应对起来,便有了些许头绪。
“不过这种香料用多了会对人的神经产生一定的危害,所以一般的食府一般是不会用这种违禁香料的,这种香料的作用有些类似于罂粟,所以若是哪个厨师用这种香料被公布出来,那他是一定会