现场食材几乎都是比较普通，新鲜的蔬菜以及肉类，还有些许活禽关在笼子里，旁边的地下则是鱼及海鲜放养在玻璃池里，尹心随意一扫，便大概记下了食材的种类。
东京沿海，自然长年风大，且气候湿润，可有些美食评委是从世界各地前来的，刚来肯定会有些水土不服，所以那些油腻以及辛辣的食物是肯定不适合现在这种情形的。
所以尹心大概捉摸了一下，便准备做一道蒜蓉开背虾。
这道菜里面蒜比较多。蒜的功能众所周知便是解毒，可鲜少有人知道蒜也是能袪湿的，尹心之所以选这一道菜是因为这虾这个食材虽然比较普通，可是无论是华夏的还是日本的。亦或是外国的食客，这道菜都能被接受，不像有些菜，有着区域局限性，只能适应当地人的口味。但如果是做虾的话，完全不必顾虑这么多。
想到这里，尹心便直接朝活虾所在的玻璃水池走过去。
而此时，参赛者中的另一人，似乎也盯上了这些活虾，尹心目光微寒，不动声色的靠近，而旁边，已经有人因为一块上好的雪花牛肉打了起来。
只听见勺子跟锅铲交接发出的噼哩叭拉的声音。
不远处的观众竟然惊讶到离开座位站了起来，更有甚者直接朝比赛现