的这美食到底是什么。
王阳虽然是第一次来ly，但也不是没听说过ly的美食。
要说ly美食，那最出名的大概就应该是制作技艺都被评委“国家级非物质文化遗产”，在中国唯一以整套宴席入选的国家级非遗项目的ly水席了。
周老那句著名的美食评论“ly牡丹甲天下，菜中也开牡丹花”，说的便是这ly水席。
其实ly水席最早并非叫ly水席，而是叫武后宴席。因生发在ly，后来曾选为国宴款待加拿大总理，受到国内外领导人的一致好评，故而保留下了众所周知的ly水席之称。
之所以叫水席，一是这个大筵有别与现代南北各路菜系，另一个它则是一道一道的往桌子上端，吃完了这盘撤下去再上另一盘如行云流水状，故叫水席。
其菜序分前八品凉菜；以及“燕菜”、“葱扒虎头鲤”、“云罩腐乳肉”、“海米升百彩”这四镇桌；快三样”、“五柳鱼”、“鱼仁”、“鸡丁”、“爆鹤脯”以及三道甜食的八大件；再加上“鱼翅插花”、“金猴探海”、“开鱿争春”、“碧波伞丸”四扫尾，共二十四道主菜，恰好正应了武则天从永隆元年公元680年纵揽朝政大权，到神龙元年公元705年病逝洛阳上阳宫的二十四