在这些传说中，吸血鬼指的是死后能够从坟墓里爬出来吸血的尸体。在医疗不发达的条件下，有些没有真正死亡，只是休克了的人被下葬，而后在苏醒的时候或者复又活动起来，被当成不死的存在。欧洲死病流行的时期，在人们极度恐慌的情形下会产生这类对死者继续活动的惧怕，因而出现像尼塔特这种带有传染死病能力的德国吸血鬼传说。
关于吸血鬼传说起源的最普遍的解释是卟啉病。卟啉病是一个用来描述血液中血红素生成不正常时症状的术语。某些这种疾病，比如皮肤生血性卟啉病，这导致毒素在皮肤上沉积。这种疾病的患者通常对光很敏感，因为光能激活皮肤中的这些毒素。当毒素被激活时，皮肤会被侵蚀而导致毁容，包括嘴唇和牙龈的糜烂。这些因素可能导致了患者有着像尸体一样的腐烂外表，同时他们还怕光。
另外一个关于吸血鬼的解释是肺结核。肺结核是一种肺部疾病，是由细菌结核分枝杆菌导致的。这种疾病被认为是吸血鬼传说的起源是因为肺结核患者通常会变得面色苍白，怕光和咳血。这实际上是因为肺结核损害了病人的肺，但是却很容易被误以为是病人刚刚吸了别人的血。肺结核可能是吸血鬼传说的一个解释另外一个理由就是，肺结核很容易在人之间传播