头,问道。柏渡亿下 潶演歌 馆砍嘴新章l节
“让他们一家说说私房话,我下来瞅着你把面条下锅,这样吃着更香。”林星也会做手擀面,见盆里的面团已经两面光,忍不住问道:“你这个面团好像揉了很久了,我看差不多了吧。”
“这你就不懂了吧,我这个面团儿里头加了四个大鸭蛋,必须得揉足了劲,才不会糟蹋美食等会儿擀成一毫米厚的面皮,用刀划拉成一指宽的面条,水开了朝里一下,那个香啊啧啧,想想都流口水”
“我去,要是按你这个揉法,怎么可能拿去卖客人不都饿的前心贴后背了”
“切一看你就是外行,真要是在店里卖,我就去弄根毛竹杠子,骑在上面压大面团儿了哪儿还能用手揉啊”张若梅咽了口口水道:“幸运星,你去帮忙搭把手,把水烧上,然后再切点葱花、香菜。你会切吗”
“马马虎虎。”林星笑了笑,按照她的要求忙活起来了。
没多会儿,一案板的手擀面就切好了。
胖梅子非常认真的把面条打散,一团一团的下进了开水锅里。吸溜了一下鼻子,转头开始调配汤料。
她先是把葱花分放到几个碗里,又分别加了些猪油、生抽和味精。
面条刚一开锅,她