道平衡的非常好。只是对于松露，我一直都提不起好感。”
“为什么？”冷熠忍不住问道。
“因为深埋在地下的它，周围的植物总会莫名其妙的死去，也正因如此它才能容易被人们找到，进而成为我们口中最高贵的食材。”沈澄然对松露的不喜，连带着整道菜她也只是吃了几口而已。
主道是清蒸大龙虾搭配白葡萄酒。
大龙虾肉身分量十足，清鲜质韧，淋上柠檬汁，再蘸满融化后的金黄色奶油，那滋味简直无与伦比，只想大快朵颐尽情享用。
接下来侍者端上来一个银色的大盘子，沈澄然猜测该是银塔招牌“血鸭”驾到了！
“血鸭，这道菜的发明要追溯到1650年，凡是知道银塔的人没有人不知道银塔的血鸭。这些鸭子都是银塔养在法国海滨地区的特种走地鸭，它们除了每天呱呱乱跑外，就是吃着人们为它们精心调配的由玉米、小麦、燕麦、豆芽、水果瓤混合成的特种饲料。海滨地区温润的气候和其富含矿物盐的徒弟让这些鸭子们长得特别快，八周左右就能长到三公斤，然后就被运到巴黎银塔这里做成血鸭。”
当餐厅主管将这些鸭子的由来介绍之后，沈澄然只觉得银塔的血鸭，命运比国内的烤鸭要来得好。