刚才这个张小胖还在甜甜面前吹牛皮的，现在这不就怂成了这个样子了。
“行了，张小胖，不管怎么说，咱们在这个东来涮羊肉，还是非常安全的，咱们先好好的吃一顿，其他的一会儿在说呗”姜源大大咧咧的说道。
而张小胖的脸已经成了苦瓜样子，对着姜源说道：“姜源，我哪吃的下去啊，你看他们那样子，肯定得打死我的”
“有我呢，没事，咱们先吃饭吧”姜源笑了笑，十几个小混混有什么可怕的，自己非常容易的就能够解决了的。紧接着，姜源直接叫来了服务员，然后开始点菜了。
吃涮羊肉，点菜里面是有着非常多的讲究的，明白的人，都是不喜欢吃机器刨的羊肉的，都喜欢吃手切的，吃手切第一可以看出来吃的是真肉，现在市面上流行着一种压缩肉，就是将羊肉和其他的鸭肉混合起来，压实在一起，然后用机器刨出来之后，就会和真的羊肉片一模一样，而且吃起来也是差不多的。
姜源当然是点了三盘手切羊肉，京城的涮羊肉，吃就要吃手切的羊肉，全华夏，只有京城的涮羊肉，才流传下来了特殊的刀法，切肉师会用比一般菜刀细长的厚背菜刀切肉，使用这样的特殊的菜刀切出来的羊肉是非常的鲜美的，而且切出来的羊肉片是规格差