题以及放盐问题了。
而这两个问题,许广陵纵然不能说从“九品白玉羹”那里触类旁通,但至少也还是能跨行跨界,把握个大概的,这还是指初步烹饪这种蘑菇,如果烹饪上两三次四五次,基本上,应该也就不存在任何问题了。
所以今晚的晚餐,还是让许广陵挺满意的。
蒸土豆瓷实,蘑菇汤鲜美,肚子也饱了,美味也尝了。野生蘑菇果然是野生蘑菇,虽然价格确实是贵,一斤够卖种植的十斤还多,虽然他买的这个野生蘑菇谈不上什么好品质,但其新鲜滋味,确实是以前的那些蘑菇所不能比。
完全不能比
当然了,之所以会出现这种情况,还有一个原因,而且是一个相当重要的原因,那就是某人现在的烹饪水准,自然也不是过去那种什么都不懂瞎折腾可比。
就算有好东西,在过去的他手上,也只能是暴殄天物。
相反,哪怕是比较一般的东西,在现在的他手上,很可能也会变得不太一般。
梅雪争春未肯降,骚人笔费评章。梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。这是华夏古代,一位诗人关于梅与雪的对比。而如果放到烹饪这里,就是食材与烹饪手段的对比了。
究竟是前七后三还是前三后七