法享受那种渐入佳境的滋味,口感层次丰富的变化也体味不到了。
苏薇嫣今天没有吃蒜泥,而池奕则是蘸着蒜泥和甜面酱吃,鸭肉鲜嫩,池奕的问题也来了:“胖妞,你觉没觉得鸭肉好像比上次吃的好吃啊?难道他们的店和店之间的烤鸭也有差别吗?”
吃着鸭肉,感觉好像口感比上次来时吃到的要好,更加鲜嫩可口,池奕就有了这个疑问,因为上次不是在这家店里吃的,而是在王府井那边的店吃的。
“店和店之间是有差别,前门和王府井那里的最好吃,不过我觉得味道差别不大,还有你觉得现在的鸭肉好吃,那是因为上次我们来时是夏天,天气炎热,鸭子肉少膘薄,烤后的鸭皮不脆,所以味道相对来说较差,而现在是秋天了,鸭子开始上膘了,肉质肥嫩,并且不热了,这个温度也适宜制作烤鸭,所以你才会觉得比上次吃的要好吃。”
这个问题苏薇嫣倒是知道,前世的苏薇嫣也算是吃货一枚,加上北京烤鸭又是苏薇嫣爱吃的美味之一,所以这些苏薇嫣是知道的。
“咦,胖妞你连这个都知道啊!说的好像你还去前门店里吃过一样,是从网上看的吧?不愧是胖妞,果然像小时候一样爱吃,所以对吃的特别关注。”池奕嘴里吃着东西,有些含糊的对