了九月中旬。
秋老虎发威,日头比起七月竟毒辣几分。
杨岫带领商队亲自去关外找了一趟,带回不少稀奇古怪的种子,姜言意在里边找到了可可豆和咖啡豆,自制可乐总算是有了着落。
她用可可豆、肉桂、香叶和丁香煮出可乐原汤,再加煮好的咖啡,勾兑在一起颜色看着像可乐,闻着也隐隐有点可乐的味道,但喝起来像后世的某种融水后的感冒颗粒,放入熬制好的焦糖,又挤了柠檬汁1后,味道离可乐近一步,但始终差了一截。2
因为只记得这些调料,不记得具体的比例,姜言意光靠闻和尝不断增减改变配料比例,试到最后,都快忘记正的可乐是个么味了。
碳酸水的制作反倒没费姜言意么功夫,宫里的御酒有两个来源,一是宫外进贡,二是御用酿酒师酿的酒。
姜言意让酿酒师在发酵的酒桶加一层有细小空隙的隔板,隔板上方放置一个水碗,再把酒桶封严实,这样酿酒产生的二氧化碳就会融入水碗里,形成碳酸水。3
加入碳酸水和冰块的可乐,喝起来口感上像那么一回事,比起正的可乐,却是差点味道。
姜言意也没百分百原可乐的口味,兴冲冲拿着实验出来的可乐给封朔尝,封朔喝了一口,眉头