供正常的赚钱机会的话，那一些孤寡老人的受益，则是让许文乡心头激荡莫名，恨不得跟林牧烧黄纸拜把子了！
那是他一个偶然私下看药厂时，发现的收获。
去药厂门口每天晚上卖饺子的老太太，原本只是想给自己挣点油盐钱，毕竟子女常年外出打工，自己与老伴带着孙子孙女，日子过得也紧巴巴的。
所以在一次赶集看到药厂有许多年青小伙时，她就和老伴商量，两人白天照顾完孙子后，就一个擀面皮，一个剁馅，自家菜地里种的青菜不值钱，加上家里老母鸡下的蛋，再狠狠心把门后葫芦里的钱拿出30块，赶集买了点猪肉，这时候正好用来当作馅料，肉馅饺子包好放着，素馅的就到药厂后再包，免得渗水。
第一天，老太太想得多，没敢多做，怕卖不完。
但谁曾想等了一会，一个年青的职员试着吃过一碗后，一下子就涌来好几个年青人，有打包的，也有直接在摊边吃的，没等两个小时，自己准备好的饺子就销售一空，剩下馅一边包一边卖，那些年青小子就在旁边看着等。
“可怜的，多好的小伙子，一顿韭菜鸡蛋馅的饺子都馋成这样，还说他们在学校吃的那东西，还难吃还贵，明个的素馅里多加点香油吧，豆腐皮、韭菜、鸡蛋