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而平民的食物就更凄惨了，是用那些粗加工的麦粉放碗里，这些麦粉根本不算是面粉，加上热水调成糊状，以此度日。
好的时候，还会被放进一些野菜、咸鱼、肉类，听着似乎是多了些油水，但欧洲妇女的厨艺显然没法和东方女人比，一堆东西混着麦粉炖煮，就成了刚才德卢斯闻到的“猪食”。
当然了，食不厌精，那些国王、顶尖贵族，自然是不会吃这些粗陋的食物了，他们吃的是白面包。
白面包和黑面包之间最大的区别，就在于它在制作时需要耗费很多时间和努力去筛除麸皮，这种经过发酵制成的松软白面包，被中世纪的天主教会称之为“潘德美茵”，意为精制、神圣的面包。
《水浒传》的故事发生在徽宗时期，那是公元1100年左右，武大郎要是带着自己吃饭的家伙来到同时期的欧洲，就凭着那一笼馒头，估计能直接见到教皇，靠着这个手艺，混个国主当当也说不准。
再上一层的，还有“皇后面包”，这一种用精面粉加入鸡蛋、牛奶、蜂蜜和香草，并且用啤酒酵母来代替普通的发面，经过精心发酵之后烘烤制成，连国王都无法时常吃到的超高级奢侈品。
根据中世纪的某部史诗记载，有位国王