海棠书屋 > 都市小说 > 亲手打造一个豪门 > 正文 264.喝酒
的一怔,她虽然在国外进修了好几年,也品尝过不少好酒,但平时最关注的的点,都是酒液的品质如何。至于杯子,能被放在高档用餐地点的杯子,都差不多,也不需要太注意这些。
    她好奇的看着桌子上的红酒杯,问:“那喝红葡萄酒适合什么样的杯子?”
    “有两种,一种是微微向外开口的勃艮第杯,还有一种是杯身饱满硕大流畅的波尔多杯。勃艮第酒杯开口大,是为了闻香时让鼻子伸进去,体味第二、第三层的酒香。勃艮第地区的葡萄酒果酸比波尔多强,酒体进入舌头前半段,能快速有效缓解果酸感受,而单宁强劲的酒更适合波尔多杯。主要因为红葡萄酒结构体比较重,就需要更大面积来醒酒和摇晃,让更多的气息散发出来。而白葡萄酒的酒体单一、清纯,酒杯不需要太大的面积。另外白葡萄酒饮用的时候需要温度偏低,小杯升温的速度比较慢,每次倒出的酒比较少,能够尽快喝完,保持温度。”
    潘思米听的一脸惊讶,霍不凡谈论起这些时,没有任何的思考,随口就来。如果他不是在胡吹,那就是真的对红酒杯特别了解。
    看样子自己判断的没有错,这个渣男的等级很高。
    只不过连红酒杯都能说出这么多门道来,似乎等级高的有点过头了。


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