，豆瓣酱必不可少的。
油锅热后下花椒、姜蒜、豆酱、茱萸酱还有泡姜一块儿翻炒，炒香后下鸡肉、放酱油上色，酒去腥提味，鸡肉最好是多煸炒一会儿，味道会更香。之后再倒入芋儿一块翻炒均匀，最后加清水炖煮，在出锅前加盐调好味便能吃了。
芋儿鸡慢慢炖煮要费些时间，但煮软了的芋儿，即将脱骨的鸡肉，吃到嘴里会让你觉得等多久都值。
芋儿鸡颜色也好看，红油鲜亮，芋儿和鸡肉呈金黄色，若再加点绿色的香菜或葱蒜苗点缀，就更绝了。
两只鸡，还有小半框的芋头，被解决的干干净净，汤汁都差点被齐湛给包圆了。
饭后齐家人例行瘫在椅子上，一本满足。
同时还有点小小的担忧，李氏摸着自己逐渐圆润的下巴说，“照这么吃下去，迟早得吃成个胖子。”
“不胖，好看，”齐大哥把李氏的手拉下来攥在掌心，当场否定了她的话。
胖不胖李氏自个儿心里清楚，自从几个月前穆汀劝她放宽心后，她就真不急了，吃嘛嘛香，加上穆汀手艺好，时不时就给添菜，入冬后动弹又少，肉是绝对没少长。
她看了眼自家夫君，浅浅笑了起来，也行，胖就胖点，反正这人都不嫌弃。