望今日配合得好了，能让这位穆公子小小透露下那蛋糕有什么诀窍。
雪媚娘这道甜品是最麻烦的，不仅要做面皮，还要打发牛乳，这事穆汀让石原叫了个力气大的来做。
穆汀自己最先做的是炉焙鸡，取鸡一只，水煮至八分熟，捞入凉水降温，然后剁成小块。
接着另起油锅，先放整粒的大蒜入锅炒香，将大蒜捞出后就下鸡肉和姜片一块翻炒，需将鸡肉全炒至两面金黄，炒出鸡油，之后便到了这菜最关键的步骤了，转小火，取大碗扣住鸡肉，在边缘淋上由醋和上等花雕调制成的酱汁，酱汁烧干后便再次淋入，如此反复三到四次，待鸡肉熟了，再将碗取走，翻炒鸡肉收汁，最后放先前捞出的大蒜粒与调味料一块翻炒入味儿，这炉焙鸡便好了。
在等待炉焙鸡烹制的过程中，穆汀已切好猪肉片放在一旁腌制，以及调制好了要做水煮肉片的底料。
水煮肉片也是一道偏重口的川菜，肉嫩易嚼、味香麻，是一道很典型的下饭菜。
水煮肉片的做法简单，重在调味，锅中放油，丢干花椒进去小火慢炸，爆香后将其捞出，下豆酱、茱萸酱翻炒，接着加入骨汤，放葱姜、酱油等调味，然后放莴笋叶豌豆苗下烫熟捞出，接着就开始下腌制过的猪肉片了，