的炉焙鸡吃了嘴里,炉焙鸡颜色红润,鸡肉细嫩,加了许多醋吃起来却不会觉得过酸,加了酒,有酒香但又不甚浓郁,就像一味调料,不轻不重,恰好得当。
天子的确是意外的,毕竟他是真没想到这位从小精心教养着长大的前穆国公府嫡长子竟有这么一手好厨艺,也不知是何时练成的。
天子没问,看向了松鼠桂鱼,多福又开始验毒试菜夹菜,还挺忙。
松鼠桂鱼入口先是一股浓厚的酸味,紧接着甜味浮现,再一尝,咸味也有,一菜多味,却不冲突。
炸过的鱼肉表皮有些脆,但包裹在里面的肉却是极嫩的,还鲜,这江中直接打捞上鲜鱼还自带清甜,这鱼肉引得天子自己连夹了好几筷子。
也满意的对穆汀说,“不错。”
第三道菜便是水煮肉片了,这跟石原最开始以为的水煮肉不一样,在御膳房时他便念过,石原以为就是水煮白肉,那是一道挺常吃,但也极考验厨子厨艺的菜。
而穆汀的水煮肉片重口,麻辣鲜香齐聚,这样的菜入口便比旁的菜多了几分刺激,味蕾受到刺激后对菜又多了渴求,味道是怎么都不会差的。
当然,不差不代表会很惊艳,让人赞不绝口,剩下的便是对厨子的考验了。