豆放进锅里煮熟，可以煮烂一点。”卫雄把一块削好皮的土豆放进已经沸腾的锅中，接着开始其他蔬菜，洋葱切成一圈圈、葱切成丁，之后又拿出一套专门用来雕的工具刀，不一会手上的胡萝卜就变成了一条鱼的模样，不说形神具备，但至少样子养起来很精致。
“哇，好漂亮的小鱼。”周蕙敏端起放着‘胡萝卜鱼’的小碟子，饶有兴趣的看着，以前到一些高级的餐厅吃饭，经常能看到盘子上有一些用食材雕刻的、鸟、鱼之类的作为装饰品，
可今天却还是头一次亲眼看到雕刻的过程，只觉得非常神奇，很显然这不是一般能做到的。
“雕是一个讲究技巧的活，没有学过很难完成，而且也很费时间，所以如果是在家里自己做菜的话，其实没有必要。”卫雄说完后，画面在‘胡萝卜鱼’和腌制中的鳕鱼上各自停留几秒，
然后就重新切换成了卫雄。
“好了土豆应该已经煮的很烂了。”
关掉炉火，把土豆从锅里捞起来放在一个碗里，然后朝周蕙敏说：“你用调羹把土豆压成泥，越碎越好。”
在周蕙敏压土豆的时候，卫雄在另一个炉上放上了平底锅，小火，待锅热后放入一块黄油，然后在黄油上铺上一层洋葱圈，再把腌制好