饭老板掏钱，不可能让我们吃五块钱的，面条可以加，羊r太少啦。”
“你很想吃手抓羊r是不是？”
“我好几年都没有吃手抓羊r了。”
“夸张了吧。”
“我下岗了，能吃饱肚子就不错了。”
“如果你能吃到手抓羊r呢？”
“那可是天堂一样的生活。”
“我请你吃手抓羊r。”
“你不会开玩笑吧。”
“天堂就在那边，离你那么近。”
五公里有十几家饭馆，各种档次的都有，做手抓羊r的属于中上档次了，有维吾尔人开的，有哈萨克人开的，有汉人开的，有蒙古人开的，还有回族人开的。不管哪个民族开的，都是清一色的新疆风格，都是活羊，一群活羊圈在各家的后院子里，随杀随吃，赤条条一只刚剥皮的大肥羊血淋淋地挂在饭馆前边，全都显现玫瑰一样的红色。只是杀羊的方式略有不同，蒙古人开膛破肚，一下子掏出羊的心脏，从中间扒开，大开大合，惊心动魄；其他民族的屠宰方式基本上都是从咽喉开始，放血、剥皮；回族人的手艺更娴熟，跟脱衣服一样刺啦刺啦，羊皮就摊开在地上。那里也是朱瑞的天堂。
第六章 刀子1（2）