边，只能远远看见“天天来”几个字。燕子不用去“天天来”。路这边有好多家饭馆，燕子就到最近的这家“沙湾大盘j”打开水。只有两个顾客吃饭，炉头跟跑堂在聊天，燕子跟他们打个招呼进去打水，从大铁锅里用勺子舀着灌，咕噜噜咕噜噜就像一个壮汉捧着大碗喝稀饭。外边的说话声听得清清楚楚，炉头和伙计们在谈论朱瑞。她就把一勺子开水倒在地上，大铁锅里的开水冒起很小的气泡，热气也不大，燕子的手停在半空。外边的人照旧聊天，聊那个“天天来”的屠宰师傅，他们已经不把朱瑞当伙计看待了，他们叫他师傅，炉头才有资格叫师傅，屠宰手成为师傅要有一个漫长的过程。
“这小子，把羊杀的，羊迎着刀子往前走呢，羊看不见刀子那是一景，狗日的，绝啦！”炉头边说边拍大腿，“你这r头，你要学人家呢。”炉头拿话砸自己的伙计，伙计不服气：“咱宰的是j又不是羊，改天咱也宰羊去呀。”
“宰j也有讲究呢，哪像你，狗日的活脱脱一个土匪，不是把j头砍掉就是拧断折断，j也是条命嘛，你就不会待它好一点？”
“不就是一只j嘛，剁碎吃呢，又不是上台领奖进新房当新郎。”
“你还嘴硬，你就不想想你老婆为啥跟人跑了？”炉头是