海棠书屋 > 玄幻小说 > 姐姐是军火女王 > 正文 五三六
上也是一片狼藉。
    “刀不是这样用的。”
    若叶制止了凉宫春日浪费食材的举动,从凉宫春日手上拿过了菜刀,一手屈指菜,然后另一只手抓刀快速切了下去,同时讲解道:
    “首先是抓刀,中指无名指尾指握柄,大拇指和食指放在两侧固定刀身,这样一来力量的主要作用在刀身而不是刀柄,切的时候才不会走偏。
    手指第一节内曲压食材,第二节骨节凸出顶着刀身,这样就不容易切到手指,然后匀速向后移动,同时向下切。
    切的时候不要直接向下压,在切的过程中稍稍向后拉或者向前推,这样会更加省力轻松,没有滞涩感。另外刀面要稍稍向外倾斜,食材不会沾到刀面上,切到底向外轻轻一拨就可以很好的分离。
    刚开始可能觉得不适应,习惯就好。”
    若叶说话间已经把手里的土豆切成片,随意伸手一抹,加快速度几下切成丝,抄起来抛入早已准备好的凉水盆中,放下刀看着凉宫春日道:
    “看明白了没有?”
    凉宫春日连连点头。
    “好厉害,看明白了。”
    ···
    帝都的城门被军队封锁,来往的行人都要被严格检查,毕竟上午若叶的妹妹们闹


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