切成末待用，将黄酱加入清水搅拌均匀待用。
准备好了之后，直接热锅放油，往锅里倒了一些花生油，这花生油可是大山沟村自己人家用自己种的花生压榨出来的，花生也是本地品种，绝对不是那种高油的转基因花生，更没有使用农药化肥，所以这花生油比一般超市里买的那种成桶什么名贵油还要香醇，倒出来那都是金汪汪的，看起来就非常的养眼。
爆香葱姜末，干红辣椒丝，加入黄酱，精盐，大料，白糖，料酒，煎好的茄子，大火烧开，小火慢慢的煨熟，最后加入味精调味，撒上蒜末，一盘美味酱茄子就算得了。
外边，麻将桌前，似乎闻到香味了，花美丽笑着道：“啊呀，香味出来了，这个范小子好象厨艺不错啊！”
谢大脚谢兰也笑眯眯地道：“是不错，这香味，一闻我肚子都饿了！’大山沟村三大寡．妇，就数赵春桃是最守日的一个女人，也是最见不得范得龙花花肠子的，要不是因为她把范得龙给整住医院了，肯定不会给他好脸色，更别说和他的女人在一起打麻将了，但是经过了那样一件事情之后，赵春桃的心结也算是放开了一点，当年他的男人走的很突然，她和她的男人也算感情不错，她害怕那种突然之间失去依靠的感觉，而范得龙出了那个事情之