呲的声响，而厨师已经拿起了研磨器，对着牛肉咔咔的。
黑胡椒，盐。
好像雨点一样的砸到这牛肉上。
可能有些多，但让人看着很有诱惑力。
下面煎，已经产生了那种焦脆的硬壳。
肉在缩小，这是一个脱水以及释放油脂的过程。
厨师在另一边煎蘑菇。
咔咔的，仿佛刀光剑影，整的是花里胡哨。
也不知道过了多久，可能那神户牛肉要糊了似的，才翻面。
肉块不断的缩小，焦脆的硬壳越来越多，油脂也更多了起来。
直到，又是一番刀光剑影，一整块牛肉被切开成三块，能看到里面粉嫩的颜色。
看样子差不多了。
这牛肉到底完美不完美，还是要食客说的算的。
端到了东野强的面前，他也不含糊，切上一块送入口中。
艹！
入口即化。
外面焦脆的硬壳并不多硬，而且锁住了牛肉的汁水。
本来看着很是肥腻的牛肉，但吃到嘴里的时候，确实鲜甜可口。
这家叫做Ukai停的铁板烧，不愧是在东京排名第一，也是米其林上面的头号铁板烧哦。