盘子里的是一朵花，下面还有两片绿色的也作为衬托看起来很漂亮。
“珍珠菜。”袁州一口说出名字。
“这菜确实少见，现在咱们吃的少了。”华夏厨师联盟主席摸着自己的山羊须，笑眯眯的说道。
“还好，前面我还尝试了一次，味道可是有些记忆犹新。”桌上放着珍惜食材研究博士的中年男一推眼镜，认真的说道。
“小董就是年轻，什么都敢往嘴里塞。”联盟主席笑着说道。
“可不是，我还是喜欢处理好的，不然也要极其新鲜的才行。”食评大家的话一听就知道他是个挑剔的。
“此菜产于新安，尤以新安江上游的最为爽滑肥嫩，其为多年生草本菊科植物，喜好温暖，叶片很像野菊花，也就叫做白花蒿，开花的时候花小而白，色泽好似珍珠，所以才名珍珠菜。”
袁州习惯按照系统的介绍来，先说出这菜所有的性状之类的。
“这家伙怎么回事，不是厨师吗，搞得和植物学家似得。”下面的大厨小声的议论。
“可不是，又不是楚枭，说个菜还搞出学名之类的来了。”大厨皱眉，有些不满的说道。
可不是不满，一个楚枭这么说大家还能接受，毕竟习惯了，这家伙装