，这两者应该互补，但姬娜有个缺，因为它的口感比较像金地厘蛇果，所以在榨汁后，酸度会增加一些。”袁州并没有理会安德烈的夸奖，而是继续说道。
“这我当然知道。”楚枭不以为意。
“所以这些酸度，你加了一丝麦芽糖用来调节，但是麦芽糖本身缺带走一的酸味。”袁州并没有特意表现的意思，只是淡淡的说道。
“我只放了一克！！！”安德烈看袁州的眼神都直了。
“这还是人吗？果然和老大一样是个变态！”安德烈的眼神在袁州和楚枭之间移动，当然，眼神里传达的就是这个意思。
“哦。”楚枭心里暗暗思量，现袁州说的好像确实是这样。
麦芽糖加热后会出酸味，融入黄油后，这样的味道就会带进细嫩
的鹅肝里。
“如果换成王林，取其兰花的高雅香气渗进鹅肝会更好，当然其四分酸，五分半甜味的口感更好。”袁州开口就说出另一个搭配。
“而且兰花搭配鹅肝本来含有的栗子香会更好。”袁州说完才补充了一句。
当然，袁州不动声色的喝了口水，毕竟袁州很少这样大段大段的说话。
“强烈的兰花香气会影响鹅肝纯粹的香味和口感。”楚