的经验。
“嗞”的一声,快取下烧鹅勾和鹅尾针,里面的卤汁出轻微的哗啦声。
袁州立刻把烧鹅伶起,把肚子里的卤汁倒出来,盛放在一个绘着绿叶的小碗里。
小碗里面是细腻洁白的白瓷,盛着棕红色的卤汁,上面冒着一颗颗的油珠珠,微微散着热气,闻起来喷香可口,让人忍不住想尝一口的感觉。
进接着,袁州拿出神迹菜刀,趁着烧鹅还热乎的时候,几刀就把它斩成几大块。
“哗”刀背一抹,一放,一下子就放到一个大盘子里。
整个盘子就好似一只鹅,刚刚切好的烧鹅摆好之后,就好像在鹅背上,盘子的前面还有昂起的额头,很是优雅。
“哗啦”一声袁州直接淋上刚刚倒出来的卤汁。
滚烫的卤汁和香脆的外皮瞬间相遇,出美妙的“滋滋”声,一下子就激出更加浓郁的香味。
“表皮光滑油亮,像刷了蜂蜜,不错。”袁州菜,客观的说道。
“只剩下味道了。”袁州拿起自己的专用筷子,准备开吃。
毕竟只剩下几分钟便要开门了。
夹起一筷子烧鹅,袁州也没多做停留,直接塞进嘴里。
只是烧鹅一入口,袁州就皱起了眉头