摊位，你要做什么，太大肯定不行，场内不对普通游客和散客开放。”乌骏咬着牙，算是同意了袁州的这个好处。
“做切鲙，和今天那个交流会的琉璃台差不多。”袁州一下子就确定了要做什么。
在华夏能体现刀工的菜式其实非常多。
比如淮扬菜里的大煮干丝，那豆腐干需要一片片的片的极薄，然后切极细的丝，用鸡汤那么一煨，滋味极其鲜美。
再有就是切豆腐丝，那一根根的豆腐丝必须得能穿针，可见淮扬菜的刀工之高。
而袁州之所以选择切鲙自然是因为那两个人讨论。
“鱼生这种东西可是老祖宗留下的，后天就让你们见识见识。”袁州心里暗暗想到。
不过袁州面上却是淡淡的，淡风轻的样子。
“那好办，后天就你人过去做切鲙就行。”乌骏脑袋里转了几个弯，然后应承了下来。
“嗯。”袁州点头。
“袁老板，你后天要做切鲙？在哪里？”一个极其熟悉的声音突然直冲入袁州耳朵。
乌海带着郑家伟走进了小小的居酒屋。
“你来开画展。”看到袁州的第一反应就是这个。
紧接着就是，小乌和大乌终于见面了，不知道