然而,几种手段之中,高德全偏选择了烧柴火,自然也是有他的道理。
“松木的燃料对于陶瓷有很大的好处。”高德全解释道:“松木富含松脂,在燃烧过程中挥发出来的松脂,对陶瓷有滋润作用。”
“而且松木的火势再猛烈,也肯定不及液化气、电力那样厉害。在松木柴火烧制,那是要慢慢的添加柴火,才使得温度慢慢的上升。就是这个缓慢的过程,也让窑中的瓷器一点一点的发生变化,炉内的水汽与瓷器釉料的充分结合,釉面自然更加滋润。”
此时,高德全做了一个最简单的比喻:“就像冲一杯咖啡,煤窑和气窑、电窑是已经调制好速溶咖啡,开水一到就完成了。而柴窑却是把咖啡豆研磨之后,再精心煮出来的咖啡,香气肯定更加浓郁,口感自然十分完美。”
“德叔,你不用和我们说这个。”俞飞白直言不讳道:“反正我们也听不懂。”
“那你更要仔细听好了。”高德全笑道:“毕竟现在一些赝品瓷器,那是直接用电窑烧制而成的,所以釉面比较干涩,你仔细留意就能区分开来。”
“也对。”
俞飞白点头,认真牢记下来。毕竟古代的窑口,肯定没有什么气窑、电窑,完全是松木柴火烧成,与现代的瓷器肯