掰，一大瓣瓜皮就咔嚓一声下来了，露出好大一块水红色的瓜瓤，已经有点儿起沙。崔栖潮特意掐好时间摘瓜，正是个脆沙瓤的西瓜，口感在最好的时期。
他掰开的那一瞬间，员工都哇的一声，这徒手掰西瓜看着也太爽了，皮是又薄又脆，听声音都觉得甜。
崔栖潮又掰了两下，半个瓜瓤都露了出来，拿刀嚓嚓切成方形小块。另外一半，先用刀划了，再把瓜皮掰了，也是一块块的瓜肉咕噜噜滚出来，落在大饭盆里。
大家拿着牙签、叉子或者筷子，插着西瓜肉吃。
开瓜之前崔栖潮放进冰柜里冰了一会儿，拿出来后表面还有些雾气。冰凉凉的瓜肉脆中带沙，水足得仿佛一口下去后在嘴里爆开了，清甜凉爽的西瓜汁淌出来，瓜肉外边紧脆一些，偏里的位置又有点沙，口感极好。所有暑气，在这一瞬间都随着一口冰镇甜西瓜而消散了。
这瓜太甜了!李听梅李师傅大概是唯一抽空夸奖的，她觉得这西瓜简直了，没一处不好。
从卖相就特别好看，又圆颜色又均匀，没什么磕绊，瓜香味也浓，含水量丰富，甜味还那么高，最重要的，它果肉饱满，脆中带沙，吃个瓜都能吃出层次感，简直满足了她心目中对西瓜的所有要求。
再吃