海棠书屋 > 都市小说 > 我爱种田 > 正文 第58页
食堂也没有翻车!
    过去草莓炖肉带来的阴影渐渐散去,真正用水果入菜,应该照着这个标准啊。虾仁剥得干干净净,虾线剔得一丝不剩,腌一会儿再和蒜末一起爆香炒红,接着再加入桃子一起,放盐与适量的黑胡椒稍微炒一会儿。
    被炒过的桃肉,会没有原来那么甜,但是在一道菜里来说,却刚刚正好,不至于把虾肉的风头全都掩盖过去。黑胡椒和盐的存在,以及些许洋葱、白糖、耗油、生抽等调料搅拌而成的配料,又让它们独具风味。
    软滑甜嫩的桃肉和爆香脆嫩的虾仁,同在一盘却毫无违和感,倒是非常有夏天的清爽气息,还挺开胃。一口细腻的嫩虾仁,掺着一丝蜜桃的甜香,更多的是虾肉本身与蒜末、黑胡椒一起炒过的香,再来一口蜜桃,桃子肉选用比较硬的,在翻炒过程中甜味流失些许,但是与调料汁融合在一起反而突出又很和谐。
    对于女孩子来说,这道菜格外合她们的胃口,不油不腻,整个画风都带着几丝少女、文艺气息,跟其他菜截然不同。它很不食堂菜,但又完全是一食堂的手笔。
    一份要五块钱,量还不是很多,但是看在虾线剔得那么干净,还有水蜜桃的份上,真的值了。
    感动的C大学子们宣布警戒解除,以表情


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