第43章 好甜
A在领主老爷的严格要求下, 厨娘要想找到原始风味的烤乳猪还真是不容易, 好悬才找到了去年的猪肉。乳猪嘛, 也没多大,这时候成年猪才三四十斤, 乳猪也就两个巴掌那么大。
由于悬挂和长期放置,乳猪表面是发臭的腐肉,厨娘把腐肉刮刮干净, 又放到水里煮,那股恶臭味才散去一些。猪肚子里放点香草,再上架子一烤, 烤成深色,猪嘴里放一只烤苹果, 就成了。
至于胡椒之类的珍贵香料, 就不要浪费了。
小乳猪被放在木盘子里端了上来, 臭味差点把习惯了美食的管事们给熏死,崔栖潮意味深长地道:开餐吧。
高文的脸色发青, 这烤猪肉倒是没问题, 虽然看样子可能有点久了,但是, 没什么香料啊, 就几把香草在猪肚子里, 那股恶臭味完全盖不住,让人没法掩耳盗铃。
他勉强先叉起苹果吃了两口,再看那些管事, 已经在崔栖潮之后,愉快地夹起了肉片吃,吃相香得要命。
因为烤乳猪的味道太浓烈,高文根本嗅不到那边正常食物的味道,还以为是不是和自己的味道差不多,可能只是闻起来差呢
高文憋着气切了一块烤乳猪放进嘴里,