重生军婚之肥妻翻身 作者:王大姑娘
第293章 朱海眉的暴怒
他不回来,朱海眉再着急也没有办法,只能按下心思,处理店里的事情。
她静下心来,指导乐乐做面包,虽然他做出来的面包,味道还可以,但有的时候样子并不是太好看,而且大小不一。如果称重卖的还好,大小怎么样,没有关系,但是如果论个卖的话,那有大有小,消费者肯定心理也不舒服呀。
她交给他很多小秘诀,来处理这样的事情,其实男孩子再心细,也有很多细节照看不到的地方,乐乐态度很好,朱海眉很愿意教他。她也是有心想要培养他,如果将来再开分店,乐乐能独当一面,那么她不就轻松很多。
乐乐学得很用心,其实做面包也就那样,只要原料质量过关,配料足够,怎么做都行。关键是,得脑子灵活,要学着变花样。
朱海眉教给他做了一款小糕点,先把肉松烘培好,然后把奶油打好,小面包烤出多元椭圆的形状,鸡蛋大小的样子,然后从中间切开,但是不要全部的切成两半,有一边还是相连的。
这个小面包烤的时候,要非常的有技巧,面要少,蛋要多,做出来的小蛋糕,要十分松软,然后在切开的小蛋糕中间,打上奶