铁板烧，现在一提起这三个字来，大家最多想到的是岛国。
当然，铁板烧和岛国确实是有密不可分的关系，但从根上来讲，其实铁板烧并不是岛国的。
按着确切的记录来看，铁板烧最早的时候，发明自西班牙。
欧洲就那么屁大一点地方，所以它们的霸主是经常换的，自从十五世纪以来，西班牙帝国，便是那个时代的天这娇子，1529年到1543年是西班牙第一个鼎盛时期。
1547年被奥斯曼帝国顶替了其霸主地位之后，但却在1609年重新夺回了霸主地位。
一直到1648年荷兰帝国的崛起，海上马车夫的时代来临。
随后就是神圣罗马帝国，法兰西第一殖民帝国，大英帝国，法兰西第一帝国拿破仑时代，苏俄帝国，1856年到1940年还属于大英帝国，1940年到44年属于德意志第三帝国，接着就是近现代了，这个跟铁板烧无关。
西班牙在十五、十六世纪的时候，是当之无愧的欧洲霸主，欧洲因为只有屁大一点地方，所以他们的殖民地都在海外，船员们在海上，说实话很无聊又没有东西吃。
所以为了玩，也为了打发无聊的时间，于是他们钓上鱼，在铁板上面烤着吃。