宰场，那些肠、肚、腰、胸腺，被屠夫所舍弃，这里的居民特别善于利用各式各样免费的下水，懂得烹调的当地人认为那是一种充满了野性的美味。”
好神奇啊，跟zq火锅的来历，有一种异曲同工之妙。
意大利人也吃内脏啊，他们藏得挺深啊。怪不得网上流传着一句话，意大利是欧洲的中国，渐渐的找到了相似点了呢
主播点的什么啊
“我点的什么点得是这个地区的特色美食，名为小牛肠水管面。”
听起来名字好奇怪啊
“是，刚开始我也觉得奇怪，但是听了当地的人对它的赞誉之后，愈发的期待了呢。刚刚碰见了一人，他说：在意大利菜中，所有带着“al”的菜名都袭自法文中的a。
当时，在法国展开自家的烹饪复兴运动之时，意大利烹饪却一度陷入了长达250年的萎靡不振时期。
这种时候，意大利人开始一反常态地模仿法国人的肉冻、酱汁和精致的甜点，并试图把自家的菜名都改得时髦点儿。
但唯一不变的就是小牛肠水管面，其实它粗朴豪放的气质一点都不需要矫揉造作的修饰”
主播好有文化的赶脚
听起来好牛逼的赶脚
话说