稍微的倒入了一点点精盐，这道菜便算是做熟了，其实，江贤做得这看似简单的土豆丝，做起来，却是无比困难，纯粹的考校的是刀功，对火候的掌控，掌握火候，翻炒的力度，让辣椒的味道彻底融入到土豆丝当中，然后，在炒菜的时候，又要做到受热均匀，保证每一根土豆丝都要受热均匀，最重要的便是刀功，要做到粗细均匀，这样才可以保证在同时受热的情况下，不会出现生熟不均匀的现象。
换了一般人，大概是不会这么做，来回不断地翻炒，这样，导致的结果就是容易烧焦，这样一来，难免要影响土豆丝的口味。
可惜，材料似乎不够的样子，不然，我还可以做出更好的菜。
“儿子，你这是在干什么？你在做饭？“这会儿，厨房里的动静忽然间吸引了母亲的注意，苏清雅来到厨房顿时被一股诱人的香气所吸引，脸上顿时浮现出一抹惊讶的表情。
”妈！“江贤微笑着看着母亲：“我学着做了一盘土豆丝，你来尝尝！”
“呵呵，儿子，你长大了！”苏清雅看着江贤很是感慨的开口道。
“额，做盘菜而已，这就叫长大了！”江贤摸了摸鼻梁骨，笑吟吟的开口道：“来吧！尝尝我的手艺如何！”
虽然只是一盘土豆