海棠书屋 > 科幻小说 > 永泰公主 > 正文 第6章 嫌茶太苦的公主殿下
    此时我们的公主殿下,也就是那些鬼魂口中的魔神大人以及这座永泰院的主人李仙蒽小姐正严阵以待地坐在自家茶楼的一处高椅之上,而茶楼的管事,我们的账房先生宋之闵宋先生则是正站在一旁准备给她沏茶。
    宋之闵今日为她准备的是选自上世纪五十年代的一组普洱生茶。
    此组普洱从储茶室取出时,竹箬包装依然保存的十分完好,整筒茶采用同一种竹箬,整齐匀称,精致美观。而用于捆绑的竹篾,至今仍耐久不断。
    宋之闵十分优雅地推了推面上的眼镜,手持一柄马革茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取,将茶叶放入紫砂壶中,然后第一次注入沸水又立即倒出。倒出水后可以闻其叶底散发出来的醇正香气。其后他采用盖碗式的冲泡方法,以二件式直口的饭闭为主,紫砂大壶为辅进行泡制。
    泡茶前,宋之闵已先将煮开的沸水注入到了盖碗和茶壶之中。方才的洗杯完成后,宋之闵双手提壶以高冲之法注水于饭闭之中,使茶叶滚动。然后他再出茶逐一倒入桌上的四盏饮杯之中。他先将茶杯整齐排列,以关公巡城之法倒茶,令每个茶杯都平均注满,再以韩信点兵手法滴茶,最后使四杯普洱的茶色及茶味浓度都均匀相等。
    他再用茶海体贴地为其降温,


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