是曲掌柜跟李云让自己的出来的，肯定就是觉得可是教这李老板一二，李月自己心里也有衡量，据说这兴盛酒楼在这边片好些地方都有分店，自己居然踏进了生意这行，多个朋友便多一条路子不是，便开口应道，“其实要做到如此并不难，主要还是看店里的服务人员的素质，咱们这逍遥楼的服务员都经过了差不多大半个月的培训，并且分工合作才达到了这样的效果，李老板若是有兴趣，倒是也可以试试。”
李老板应道，“受教了，不知这服务人员要如何分工”
李月也不吝啬隐瞒，指着窗外一楼，继续说道，“看，那边是接待人员，专门负责将客人接待进店里的座位上，如此，客人便不会觉得咱店里有所怠慢，若是店里位满，接待人员心中也有数，会安抚等待的客人，或排队等候或下次再来。那些是点单人员，接待人员将客人带到座位上之后，就有点单人员上前为客人点单，点单人员会固定负责周围的好几桌，待有客人到他负责的桌位就会上前去为客人服务，这样既不用到处跑，也不会怠慢到客人。点单人员为客人点好之后，就会将单子送去那边柜台，那边有专门的帐房，核对无误，收钱之后，就回将单子送去后面厨房，做好之后有专门的送餐人员按照桌号，将餐点茶水送去给客人。”