海棠书屋 > 都市小说 > 全美食狂潮料理时代 > 正文 第二十二章 鱼头豆腐汤
,实属上品。
    司空瑶一边将豆腐切成1厘米的方块,一边问到:“姐姐,这豆腐是在那里买的?”
    护士一边清洗着食材,一边应到:“孟氏清阁,省内经营豆制品的顶级作坊。”
    司空瑶自嘲着摇摇头:“‘孟氏清阁’,又是姓孟的,如果没去吃孟夕尧的松露巧克力就不会发生这么多事情了。”
    姜片擦锅,可以防止煎炸鱼头的时候油花四溅,待鱼头油煎至两面金黄,加以葱段姜片爆香。待香味葱段微焦,只取鱼头,没入清水和两勺鲜奶,适量盐和几片拍扁的香菇。
    小火炖煮三十分钟,油水充分混合,汤汁呈现漂亮的奶白色。
    司空瑶揭开了锅盖,咸鲜的香味立刻飘散开来,司空瑶虽然坐在轮椅之上,但是料理起来却是得心应手,看得护士小姐有些发痴,忍不住称赞。
    “小姑娘,原来你这么会做菜啊。”
    司空瑶小心翼翼滤去因为高温烹煮的鲜奶所生成的浮沫,随后加入豆腐,改以大火熬煮三分钟出锅。
    护士小姐早已垂涎三尺,将倒入保温碗后余下的汤汁全部喝了个精光。
    司空瑶在护士的帮助下来到了秦浩的病房。
    “看样子他应该明天早上就能醒过来了。


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