腾,团成丸子状。
此时将紫薯丸子在椰蓉之中打上一个滚,香柔甜咸的椰蓉紫薯奶酪球到此便有了一个大概。
然而每一份食谱的用料和工序,都融入了料理师的心血。
司空瑶的想法,那只能算是司空瑶版本的椰蓉紫薯奶酪球。
每一个料理师都有自己的独门秘诀,这就是决定了自己作品能够与众不同的关键所在。
至于秘诀是什么,那就得看了食谱才能知道了。
如此一来,司空瑶更加想要一窥食谱的全貌了。
看到司空瑶两眼放光,醉汉便想要捉弄一番。
醉汉翻开手中食谱,道:“这椰蓉紫薯奶酪球以紫薯为原料,紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外。还富含硒元素和花青素。花青素可是个好东西,对一百多种疾病有预防和治疗作用,我听你的意思,好像是看不起紫薯?那好。这食谱我也不想给你,就自己留着了。”
司空瑶舔一舔嘴唇,笑道:“怎么,大师你也会做甜点?”
醉汉白了司空瑶一眼,道:“虽然我退出料理界已经有三十年了,但是药膳师的荣誉之名我一直记在心中,你们甜点师什么的,我可不稀罕。”