然而作为一道美食。好吃始终是最重要的，管它是冷是热，先吃了再说。
然而这方家父子却又不乐意了，方长渊又冷笑道：“这是热菜还是冷菜，不知道我们长山山脉的规矩吗？凉菜只能有六道，三荤三素。你这卷心菜算是什么意思？你们伏龙寨真是不懂规矩。”，
陈大肚又站起来了，依旧得逞一个大肚子，威风八面的他好似一个将军。
陈大肚耻笑地道：“要说规矩的话，不懂规矩人是你，给我看好了！”
语罢，陈大肚举起一把餐刀，将卷心菜卸成了两半。
一刀落下，热气腾地一下蹿了上来，险些烫伤了陈大肚的手背。
陈大肚忍着手疼，却又得意地道：“这要不是热菜，我的头还是给你当椅子坐。”
这一道意式卷心菜肉卷用料虽是下等，却没有一个人敢不拍手称妙。
洋葱碎和大蒜切碎被彻底研磨成分，混入了盐和胡椒，兑成了特制的调味料。
牛肉沫连同米饭搅拌，加入些许面包糠和鸡蛋清。
而这米饭还必须得是隔夜的米饭不可，隔夜的米饭食之无味，干涩坚硬。然而恰恰如此，料理起来能能入味。
牛肉浓郁霸道的香味渗入道米饭之中，令人拍手称