表面。
原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。
一般来说,已经成型的椰蓉是不能直接放入烤箱之中连同甜点一起烘烤的。
高温会破坏椰蓉的内部结构,致使营养和味道流失,变成没有任何意义的晶状物。
然而恰恰如此,加入到舒芙蕾内部的椰蓉,将整个轻柔的蛋糕托了起来。
即使舒芙蕾的温度下降之后,蛋糕也会在椰蓉的托举下依旧保持坚挺的状态。
而丧失了味道的椰蓉,也不会对舒芙蕾本身的鸡蛋甜味造成影响,反而添上了更加奇趣独特的口感。
司空瑶解释道:“过度膨胀的虚无物质主义,最终难逃倒塌的命运。方北山,这句话还是还给你吧,一个真正的甜点师,是时刻带着一个纯真的心在进行料理的。身为一个料理师,无论何时,都应该想着如何将做出最好吃的料理,让美食带给人们幸福。”
众人吃下舒芙蕾,轻松彭软的蛋糕能够缓解馋虫的诱惑,又不会撑坏了肚子,实在是饭后甜点的上品。
眼看着时机成熟,黄冈又站了起来,接过了司空瑶的话,继续道:“没错!我伏龙寨今日宴请各位,就是为图一个喜庆。我相信大家落山为寇,都有迫不