全美食狂潮料理时代 作者:小叶桑
第一百一十八章 他是谁
叮铃叮铃……
叮铃叮铃……
手机一直响个不停,躺在床上的少年还在睡梦之中,突然懒洋洋地翻了个身,一手恰好打在手机上,按停了来电通知,随后继续伶仃大睡。
“靠!这小子竟然不接电话!”
电话的另一头,大厨装扮的中年男子气得一把将手机丢在地上,砸了个稀巴烂。
旁边一个打点下手的助手怯怯地道:“厨师长,客人已经发飙了,我们可得罪不起他们……”
厨师长急得火烧眉毛,怒道:“我知道!但是没有那个小子我们谁也制伏不了那班人!”
这里是法国,香榭丽舍大街。
在法国,甜点师属于艺术家的范畴,同时法国还拥有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所,即餐厅,做权威鉴定的机构,那就是“米其林”。
米其林的评审相当严谨与公正,甚至近乎苛刻,截止至2012年,纵观全世界也只有106家米其林三星级餐厅。
米其林星级评鉴分为三级:
一颗星,代表的是值得去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优