思,久等了,这个酱汁其实要熬个几个小时才好,不过现在只能凑合着用了。”说完,肖毅将暗红色的酱汁倒在桂鱼身上。酱汁主题成暗红色,其间还有黄色绿色的配菜,金黄的鱼身如穿上漂亮的红色花衣。
“吱吱吱。”滚烫的酱汁浇在鱼身上,发出吱吱声。
紧接着,神奇的一幕出现了,刚才看着就已经很漂亮的松鼠鱼,在汤汁淋上去的那一刻,居然开始动起来它身上的松松毛开始膨胀,鱼头和鱼尾开始微微摆动,竖着放的鱼就好像在汤汁里游泳一般。
松鼠桂鱼作为一道苏州名菜,讲究色,香,味,声,形,气,其中声指的就是酱汁浇在鱼身时发出的吱吱声,如松鼠的叫声。
夏小雪的父亲就是大厨,所以鱼上桌还张口摆尾她并不稀奇,可是这条鱼,在上桌的时候没有反应,浇上汤汁却立马就活了,她这可是第一次见到
随着酱汁的倾倒,酱汁与鱼肉接触,融合,一阵浓郁的香味散开,夏小雪情不自禁的闭上眼睛,深深的一了一口气,香气入鼻,直通心肺,让人说不出的舒畅。
坐在夏小雪旁边的一对情侣突然也放下手中的刀叉,闭上眼睛,深深的吸了一口气。“我靠,怎么这么香”
“对啊,而且这香味为什么让人