只有一个投诉肖毅想起那天做东坡肉的时候,的确有一桌人在和服务员吵闹,但是一个投诉也太少了,一个不小心就被超过了。
肖毅看了看台下认真听讲的厨师,看来要保住投诉第一的位置,必须从这些家伙身上想办法了。
“大家的成绩我听过了,不论订单多少,有一点非常值得大家骄傲,这点就是,大家都没有投诉,我们是厨师,我们就要明白厨师的职责,将我们用心做的美食送到顾客面前,给他们带来愉悦的幸福感,怎么可以让顾客有任何不满呢。”
台下众人郑重的点了点头,怪不得肖大厨这么受欢迎呢,人家的思想觉悟就跟一般人不一样,不管厨艺再高,都要有一颗为服务他人的心,这不仅是厨师,也是做人的准则啊,不过这话怎么感觉在哪听过
随后肖毅针对每个人擅长的菜系,一个个的讲解一些注意点,不知不觉就到了下午四点多,已经有顾客进门了。
“今天就先讲到这,一会我看下你们的实战。”
随着顾客的不断增多,各位厨师都开始忙着烹饪。
不一会,小崔一溜小跑来到厨房:“邓伟国大厨,你这边有个顾客要投诉你,你快去看看吧。”
“什么”第一个站起来的是肖毅,