。一千双手就有一千种味道,所谓技艺的巅峰并非是创造出什么别出心裁的菜品,而是同样的菜品,作出更好吃的味道。
菜做的是否好吃,究其根源,并不在菜,而是在做菜的人身上啊。
就比如,你们,在家都做菜,那你们谁认为自己做饭,比饭店的厨师做的好吃?
你们是不是都觉得,蛋炒饭很简单,是个人都能做?那么好,你们有谁敢上来和我比一比,谁做的蛋炒饭更好吃一些?”
听到叶秋这么说,全场的声音突然一滞。
众人反应过来。可不就是这样吗?同样的菜为什么有人做的好吃,有人做的就难吃?
要是所有人做菜都一样好吃,那全天下的饭店,可就都黄摊子了!
这么简单的道理,怎么就想不通呢?
“哎,你别说,听宗师这么一说还挺有道理的。”
叶秋看见台下没有声音了,满意的点点头,继续道:“往往越弥足珍贵的美味,表面上看来,越是平平无奇,而这一盘蛋炒饭,真的就是想象中的那么简单吗?
一颗鸡蛋,几粒葱花,一碗米饭,究竟包含了多少最朴素的智慧。
今天就让我来告诉大家,腐朽和神奇有时候只是在一念之间。”