农园的弗朗西可塞拉新先生，从哥斯达黎加的catie，分到种子，然后才开始种植瑰夏咖啡，
因为瑰夏咖啡的产量极低，并要参与竞标，所以这一款豆子可以说是来之不易。
1931年默默无闻的瑰夏，从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山，输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、2006和2007年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖。
2007年，美国精品咖啡协会（scaa）主办的国际名豆杯测赛，瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。
瑰夏在世界很多地区有种植，是精品咖啡中的新王者，其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高，价格也高。
“味道怎么样，还合胃口吗？”夏涵诺期待的问道。
“很好喝，怎么好喝法，就不用问我了，我只是一个俗人，也说不出来什么地方好。”苏哲放下咖啡后，笑道。
“你可真爱说笑，不过喜欢喝就好。”说完，夏涵诺也拿起了咖啡杯，喝了一口。