了下去,让酒保看了,甚是不妥。
“葡萄酒跟一般的酒不同,一般的酒是越放得久越是香醇,葡萄酒不然,未必如此,有些放几年留会坏掉,而且经不得运输,一旦在路上颠簸,也是令酒变酸甚至变坏。”
“番邦人喜爱喝葡萄酒,他们用船运输,比我们用马运输更加的颠簸,酒常常变坏,他们想到了方法,就是把葡萄酒再加蒸煮,析出其中的精华,便成了这种特殊的葡萄酒,番邦叫白兰地,比我们常喝的白酒烈了许多!”
酒保听了十分叹服,十年前一位从天竺回来的行脚僧送他一瓶葡萄酒,他喝了大加赞赏,便向僧人请教酿制的方法,僧人也是不吝赐教,他经过十年尝试,终于做出这种美酒,可没人能够道出其中奥秘,也只有武松一人,能够一语道破,如何不叹服。
武松将三碗葡萄酒喝完,不禁喝彩:“好酒!好酒!”
“都头,对小号这酒有何赐教?”酒保躬身道。
“这酒酿成之后经过蒸煮,带了热气,本来番邦天气潮湿,倒是无所谓,在大宋不好,喝多了容易令人烦躁,喝这酒最好冰镇,兼佐以滋润的事物。”
酒保听了,十分以为然,立刻转身对柜台的妻子说道:“大嫂,再拿一坛葡萄酒出来给都头喝。”