名水运官员郑可简创制出了一款可以说是旷世绝品的新茶，将前面的大小龙凤团茶都比下来了，这款茶是用银丝水芽制作而成，而银丝水芽又叫银丝冰芽，在《北苑别录》茶书集本中将茶叶分为紫芽，中芽，小芽三个等级，紫芽，即茶叶是紫色的，只不过在制作御茶时，紫芽是舍弃不用的，中芽即一叶一芽，是处于中间等级的茶叶，而小芽便是刚长出的茶芽是最为精良的茶叶，这小芽之中最精的状若针毫的才被称之为水芽，而在之前曾有一位博学多才的茶道大师熊蕃在自己创作的一本茶叶书籍中说，‘至于水牙，则旷古未之闻也。”
说到这里，吕老面上露出了笑容，“而郑可简，便是用这旷古未闻的银丝水芽，精制出了这款新茶，因其茶品色白如雪，故名为龙园胜雪，传说郑可简将银丝水芽创造出来之后，拣其熟芽，只取其心一缕，用珍器贮清泉渍之，光明莹洁，若银线然，其制方寸新垮，有小龙蜿蜒而上，号龙园胜雪，我们可以想象一下，银丝水芽本就是旷古未闻，而这龙园胜雪是在银丝水芽的基础上精制而成，可见其奢侈与珍贵程度。”
“当时有人称茶之妙，至胜雪极矣，每斤计工值四万钱，造价惊人，专供皇帝享用，而郑可简也因创造出龙园胜雪而受到宠幸，官升至右文殿修撰，