灵的小伙子,瞧上去约摸十七八岁。嘴甜手快,家就是这附近的。一个妇人,三十岁上下。矮矮胖胖,长了一张讨喜的笑脸。据说面点做的很不错。
有朱管家把关的,对于帮工的可靠性,苗翠花还是很放心的。
有这么两个人,再把早已学成的张虎放过来做个分店店长,这个店也就开起来了。
“这个店,不卖那么多东西,只卖鸭血粉丝,彩色面条,蒸饺煎饺这几样。”
对于这个决定,大家很不理解。
甚至花沐兰脱口而出:“翠花姐,是卖太多忙不过来了吗?”
“不,只是专项经营而已。”苗翠花嘴角翘了下。
经营项目太多,拉的战线太长,反而不利于打造精品。从筹备新店开始,苗翠花就决定,要将经营项目分开,每家店都有自己不同于别家的特色。
“虎哥,这几样里头,你最擅长的是哪个?”
听见苗翠花突然发问,张虎下意识的搭到:“鸭血粉丝。”
他煮的粉丝总是恰到好处的劲道,汤头也调的极有味道,既不会太寡淡,也不会太香腻。
“嗯,那你这家店一切都围绕着鸭血粉丝展开,什么都可以略过,但鸭血粉丝这一样一定要做好做绝,甚至可以